Молодая сыроварня "Коза-дереза" находится на территории храма Архангела Михаила в селе Новоживотинное.

Если Вы хотите прочувствовать всю пользу молочных продуктов, то советуем обратить внимание на то, что изготовлено из натурального молока.У нас есть не только молоко и сыры, но и куриные яйца.

Приобрести такие продукты можно по заказу в нашей группе ВКонтакте: https://vk.com/sir_koza_dereza

Трапеза – источник благодати Божией

- Ангела за трапезой! – говорит сидящим за столом пришедший позже.

- Незримо предстоит! – отвечают ему.

И в этом выражается вера и упование, что с нами за трапезой присутствуют Силы Небесные, что вкушение пищи – не физиологический акт насыщения, а наша связь с Богом, нашим Отцом и Подателем благ.

Многие очевидцы вспоминали, что преподобный Серафим Вырицкий говорил:

- Часто мы болеем из-за того, что не молимся за трапезой, не призываем Божие благословение на пищу. Раньше все делали с молитвой на устах: пахали – молились, сеяли- молились, собирали урожай – молились. Сейчас мы не ведаем, какие люди готовили то, что мы вкушаем. Ведь часто еда приготовлена с хульными словами, руганью, проклятиями. Поэтому  обязательно нужно окроплять трапезу Иорданской (Крещенской) водой – она все освящает, и можно не смущаясь вкушать то, что приготовлено. Все, что мы вкушаем, - это жертва любви Божией к нам, людям; через пищу вся природа и ангельский мир служат человеку. Поэтому перед трапезой нужно особенно усердно помолиться. Прежде всего мы призываем благословение Отца Небесного, читая молитву «Отче наш». А там, где Господь, там и Божия Матерь, там и ангелы, поэтому поем «Богородице Дево, радуйся…» Недаром мы говорим: «Ангела за трапезой», - и воистину ангелы с нами за трапезой, когда мы с  молитвой и благодарением вкушаем пищу. А там, где ангелы, там и все святые. Поэтому мы поем тропарь Святителю Николаю, призывая вместе с ним благословение всех святых на нашу трапезу.

Такое молитвенное правило батюшка задавал своим. В его доме, говорят, оно соблюдалось неукоснительно.

МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ

Очи всех на Тя, Господи, уповают,

И Ты даеши им пищу во благовремении:

Отверзаеши Ты щедрую руку Твою

И исполняеши всякое животно благоволения.

Вместо этой молитвы перед обедом и ужином можно читать молитву Господню: Отче наш.

МОЛИТВА ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ

Благодарим Тя, Христе Боже наш,

Яко насытил еси земных Твоих благ;

Не лиши нас и Небесного Твоего Царствия,

Но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе

мир даяй им, приди к нам и спаси нас.

Источник: книга-календарь «Православная трапеза» 2014 год

РЕЦЕПТЫ

Забытые рецепты :

Московские обыденные блины, Пряженцы

Рецепты на масленицу

Рецепт на прощеное воскресенье

Рецепт постных котлет

Рецепт постных щей с грибами

Рецепт жаворонков

Рецепты особых блюд Великого поста (Жаворонки, лествица, кресты)

Рецепт постного борща с грибами (авторский рецепт Татьяны Емельяновой)

Рецепт рыбной солянки 

Рецепт праздничного пирога

Сливуха на костре

Щи с тушенкой на костре